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Problemas para seguir una dieta y soluciones fáciles


 Publicado por Susan Bowerman, M.S., RD, CSSD, CSOWM, FAND – Senior Director, Worldwide Nutrition Education and Training  0 Comment

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Soluciones fáciles para seguir una dieta

Toma mucho tiempo y energía adoptar un nuevo plan y seguirlo. Aquí están algunas razones por las que puedes sentirte tentado a abandonar tu dieta, y 5 soluciones fáciles.

No hay duda que toma esfuerzo para tratar de seguir una dieta. Una vez que decides tomar control de tu peso, tienes que romper tu rutina usual. En vez de pasar días comiendo lo que quieres y por las noches estar acostado en el sofá sin hacer nada, ahora tienes que pensar en preparar tus comidas, contar las calorías y buscar tiempo para hacer ejercicio.Eso es bastante, y te ayuda a entender por qué es muy difícil para muchas personas seguir una dieta.

¿Cuánto dura la dieta promedio?

Se sabe que las personas hacen dieta con frecuencia (y que usualmente abandonan el intento), pero el tiempo promedio que una persona en la actualidad sigue una dieta es difícil de adivinar. Una encuesta realizada en el Reino Unido encontró que las mujeres comienzan, en promedio, tres dietas al año, y permanecen un promedio de 19 días (para el quinto día, dos tercios hicieron trampa, al ser tentadas por uno de los cinco elementos principales que rompen una dieta: chocolate, chips, vino, piza y pastel).1

Otra encuesta realizada en Gran Bretaña fue ligeramente más alentadora, y mucho más precisa. De un total de 1,000 mujeres que participaron en una encuesta, se determinó que ellas abandonaban la dieta después de un promedio de cinco semanas, dos días o 43 minutos.2 De manera similar a la otra encuesta, las participantes se dieron por vencidas después de dos semanas, y para la cuarta semana, casi la mitad había abandonado la dieta.

Cualquiera que sea el tiempo, ya sean cinco minutos o cinco semanas, el punto es: a muchas personas les resulta muy difícil apegarse a sus planes. ¿Por qué es tan difícil? Y, más importante, ¿qué podemos hacer al respecto?

Cinco razones por las que no sigues tu dieta… y las soluciones

Razón para abandonar la dieta #1: No encaja tu estilo de vida.

Lo he dicho antes, pero vale la pena repetirlo: cuando dices que “vas hacer dieta” implica que, en algún momento, vas a “abandonar la dieta”. Esto por lo general ocurre cuando las personas tratan de adoptar un plan que no encaja su estilo de vida. A lo mejor requiere mucha preparación y no te gusta cocinar, o no tienes tiempo para hacerlo. Puede que el plan tenga demasiadas restricciones, entonces te aburres fácilmente, o no encuentras nada que puedes comer cuando sales con amigos o familia.

Solución: En vez de intentar la “dieta” de moda, enfócate en hacer cambios a largo plazo para tu estilo de vida. Si no tienes tiempo o no te gusta cocinar, busca recetas que sean fáciles, y aprende a interpretar los menús de restaurantes, de esta forma siempre encontrarás algo que funciona para ti.

Razón para abandonar la dieta #2: Tus expectativas no son realistas

Una vez que has tomado la decisión de “hacer dieta”, las expectativas de perder peso son demasiado grandes, en especial si te das cuenta que tienes que hacer sacrificios grandes. Si esperas perder más peso de lo que puedes lograr de forma segura durante un período de tiempo, estás en peligro de fracasar. Y si esperas seguir tu dieta nueva al pie de la letra, probablemente abandonarás toda la dieta tan pronto comas o bebas algo que no debes.

Solución: Primero, reconoce lo que es seguro y lo que es un paso razonable, de 1 a 2 libras (hasta cerca de un kilogramo) por semana. También reconoce que mientras estás trabajando para establecer un hábito nuevo, es normal caer de vez en cuando, o abandonar todo junto. Trata de aprender de los errores y date tiempo para establecer el hábito nuevo.

Razón para abandonar la dieta #3: Tú no cambias el medio ambiente

El medio ambiente juega un papel importante en tu alimentación y en lo que comes. Piensa lo que tienes en el refrigerador, el congelador, la alacena, los bocadillos que tienes en tu escritorio, los lugares donde venden hamburguesas donde caminas todos los días. Existen tentaciones alrededor tuyo todo el tiempo, y si no tomas control de tus alrededores, es fácil darse por vencido.

Solución: Elimina los alimentos llenos de calorías y remplázalos con alimentos saludables. En vez de mantener una jarra llena de caramelos sobre tu escritorio o una bolsa de galletas en la cocina, puedes remplazarlo con frutas frescas o barritas de proteína. Corta verduras frescas y colócalas en un lugar que sea fácil de ver en el refrigerador, y será lo primero que vez cuando abres la refrigeradora. Llena tu congelador y alacena con alimentos saludables, de esta forma siempre podrás cocinar algo saludable. Si no puedes pasar por tu restaurant favorito sin tener que detenerte, busca una ruta alterna.

Razón para abandonar la dieta #4: No comes alimentos ni bocadillos de forma regular

Muchas veces, las personas piensan que la forma más rápida para perder peso es comer lo menos posible. Entonces, ellos se saltan comidas y bocadillos, lo que te deja con hambre, cansado y de mal humor. Además te hace dar antojos de dulces y de cafeína para poder completar el día. El saltarte comidas y bocadillos por lo general no te ayuda a perder peso, porque lo más probable es que comas más durante tu próxima comida.

Solución: Trabaja en establecer un patrón de alimentación regular que te ayude a evitar comer de más. Por lo general, las personas sienten la necesidad de comer cada 3 ó 4 horas durante el día, lo que significa que la mayoría de las personas necesitan, por lo mínimo, tres comidas y un bocadillo en la tarde. Cuando sabes que vas a comer cada cierta hora, es más fácil controlar las porciones en cada comida y bocadillo. Puedes aprender a comer lo suficiente para que te mantengas hasta tu próxima comida. Y asegúrate que cada comida y bocadillo proporciones algo de proteína y grasa para mantener el hambre bajo control.

Razón para abandonar la dieta #5: Comes por otros motivos que no son hambre

Aquellos que comen según sus emociones recurren a las comidas cuando se sienten deprimidos, molestos o estresados. Si empiezan una dieta y se privan de los alimentos que dan consuelo, puedes imaginar lo que ocurre… se deprimen más, se enojan y se estresan. Si eres una de las personas que come cuando no tienes hambre, puede que quieras buscar otras maneras para poderte sentir mejor.

Solución: cuando te sientes “Triste y sientes la necesidad de comer, détente un momento y piensa lo que realmente sientes. En vez de “tapar” tus sentimientos negativos con comidas, déjalos fluir. Puede que te ayude escribir lo que sientes, o puedes llamar a un amigo y conversar. También puedes esperar 5 ó 10 minutos antes de darte por vencido, existe la posibilidad que te ocupes haciendo algo y te olvides de comer. También hacer ejercicio es una de las mejores formas de mejorar tu estado de ánimo. En vez de ahogarte en dulces y en tus penas, ponte zapatos y sal a caminar, o acuéstate en el piso y haz ejercicios de estiramiento.

1 Engage Mutual Assurance. Cost of Dieting. July 23, 2010.
2 Daily Mail Online. Five Weeks of Willpower. February 11, 2013

 

Susan Bowerman es Directora de Capacitación sobre Nutrición en Herbalife. Susan es un dietista certificada y especialista certificada por la Junta Dietética Deportiva.

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Susan Bowerman, M.S., R.D., C.S.S.D., F.A.N.D. – Directora, Capacitación sobre la Nutrición
Susan Bowerman es la directora de capacitación sobre la nutrición en Herbalife, donde ella es responsable del desarrollo de materiales para la educación y capacitación sobre la nutrición, y es una de las autoras principales del blog patrocinado por Herbalife, http://discovergoodnutrition.com/. Es dietista certificada, especialista certificada por la junta en dietéticos deportivos y docente de la Academia de Nutrición y Dietéticos. Susan se graduó de la Universidad de Colorado con méritos en biología, y recibió su maestría en Ciencia Alimenticia y Nutrición de la Universidad Estatal de Colorado. Luego, ella finalizó su internado en dietética en la Universidad de Kansas. Susan ha capacitado extensamente y desarrollado programas educacionales con enfoque en lo individual, en grupos y en lo industrial bajo sus áreas de pericia, incluyendo la promoción sobre la salud, control de peso y nutrición deportiva. Antes de unirse a Herbalife, ella fue subdirectora del Centro para la Nutrición Humana en UCLA, y ha fungido como profesora adjunta en nutrición en la Universidad Pepperdine y catedrática en nutrición del Departamento de Ciencia Alimenticia y Nutrición de Cal Poly San Luis Obispo. Susan fue asesora de (los antes conocidos como) Los Angeles Raiders por seis años, y fue redactora columnista para la sección de Salud de Los Angeles Times por dos años. Es coautora de 23 documentos de investigación, 14 capítulos de libros, y fue coautora de dos libros para el público: “What Color is Your Diet?” y “The L.A. Shape Diet” por el Dr. David Heber, publicados por Harper Collins en 2001 y 2004, respectivamente.


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