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Nunca estás demasiado joven para pensar en un envejecimiento saludable


 Publicado por Susan Bowerman, M.S., RD, CSSD, CSOWM, FAND – Senior Director, Worldwide Nutrition Education and Training  0 Comment

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Las comidas ricas en nutrientes para un envejecimiento saludable.

La clave para un envejecimiento saludable es establecer la alimentación saludable y los hábitos de ejercicio desde joven.

Cuando estás joven, la idea del envejecimiento es algo que está lejos de nuestra mente. Pero mientras envejecemos, con frecuencia vemos atrás y pensamos, “Cómo hubiera querido cuidarme mejor”. Cuando jóvenes, es posible que las personas prefieren no pensar en el envejecimiento. Sin embargo, sería buena idea prestar atención a la alimentación y los hábitos de ejercicio que se establecen desde joven. Entre más tiempo hay para practicar hábitos de alimentación saludable y un estilo de vida activo, mayor será la probabilidad para envejecer saludablemente.

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La alimentación es uno de los comportamientos que podemos practicar varias veces al día. Y esto significa que toda comida o merienda ofrece la oportunidad pare reforzar tus hábitos de dieta saludable, tal como practicar el control de porción y optar por alimentos ricos en nutrientes. Cada vez que optas por los alimentos adecuados, estableces más firmemente los hábitos que perdurarán a lo largo de toda tu vida.

Yo he asesorado a muchos pacientes de edad avanzada quienes han llevado toda una vida de mala alimentación y de repente deciden “ponerse en forma”. Podría ser algo que se les ocurre por un cumpleaños más o hasta por un susto de condición médica, pero lo que me dicen los pacientes con frecuencia es que cómo hubieran querido haberse cuidado mejor cuando jóvenes. Y, se dan cuenta que es muy difícil cambiar los hábitos después de haberlo tenido por décadas. Como dice el dicho, “el loro viejo no aprende a hablar”.

Nunca es tarde para cuidar mejor de ti mismo. Pero si estás joven, sería bueno que escuches, porque los hábitos que estableces ahora podrán influenciar tu salud y bienestar cuando envejezcas.

Mantenimiento de huesos saludables con la edad

Los huesos fuertes y saludables se desarrollan en la adolescencia y la edad joven. Es por eso que lo máximo en habilidad del cuerpo para almacenar calcio en los huesos está en la edad de los 30, un período crucial donde puedes maximizar la densidad ósea. Así que obtén suficiente calcio en tu dieta (cerca de 1000 mg al día) y participa con regularidad en ejercicios de levantamiento de pesa, los cuales son igual de importantes para el desarrollo de masa muscular, y son dos de las mejores cosas que puedes hacer cuando estás joven para asegurar una salud ósea con la edad. Pero, eso no significa que haz perdido todo al envejecer. La actividad de levantamiento de peso puede ayudarte a mantener los huesos fuertes, y el consumo adecuado de calcio todos los días (se necesita un aumento de cerca de 1200 mg al día después de los 50) puede ayudarte a reducir la cantidad necesaria para reunir las necesidades de almacenamiento de los huesos.

Mantenimiento de la masa muscular y el peso saludable con la edad

Puedes realizar el desarrollo de masa muscular a cualquier edad, pero, cuando estableces hábitos adecuados a una edad temprana, al incluir un consumo de proteína adecuada y participación en ejercicios de resistencia, tendrás mayor probabilidad de continuar estos hábitos por el resto de tu vida. Y, ya que la masa corporal magra determina, en gran parte, tu tasa metabólica en reposo, el desarrollo de masa muscular es una de las mejores defensas que tienes contra la “obesidad progresiva”: pequeños aumentos lentos en tu grasa corporal y peso con la edad.

Mantenimiento de la piel saludable con la edad

La comida que consumes y la manera de cómo cuidas de tu piel cuando estás joven puede afectar la apariencia de la piel con la edad. La piel depende de la proteína para producir estructuras de apoyo en la piel y suficiente líquidos para ayudar a prevenir la resequedad. Y el inicio del hábito de limpieza, humectante y el uso regular de bloqueador solar cuando estás joven pueden ayudarte a mantener una complexión saludable con la edad. El daño de la piel que sucede cuando estás joven no podría ser notorio sino hasta décadas después, por lo que tu mejor defensa es tener el hábito de cuidar mejor de la piel desde ahora.

Susan Bowerman es Directora de Capacitación sobre la Nutrición en Herbalife. Susan es una Dietista Certificada y Especialista Certificada por la Junta en Dietética Deportiva.

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Susan Bowerman, M.S., R.D., C.S.S.D., F.A.N.D. – Directora, Capacitación sobre la Nutrición
Susan Bowerman es la directora de capacitación sobre la nutrición en Herbalife, donde ella es responsable del desarrollo de materiales para la educación y capacitación sobre la nutrición, y es una de las autoras principales del blog patrocinado por Herbalife, http://discovergoodnutrition.com/. Es dietista certificada, especialista certificada por la junta en dietéticos deportivos y docente de la Academia de Nutrición y Dietéticos. Susan se graduó de la Universidad de Colorado con méritos en biología, y recibió su maestría en Ciencia Alimenticia y Nutrición de la Universidad Estatal de Colorado. Luego, ella finalizó su internado en dietética en la Universidad de Kansas. Susan ha capacitado extensamente y desarrollado programas educacionales con enfoque en lo individual, en grupos y en lo industrial bajo sus áreas de pericia, incluyendo la promoción sobre la salud, control de peso y nutrición deportiva. Antes de unirse a Herbalife, ella fue subdirectora del Centro para la Nutrición Humana en UCLA, y ha fungido como profesora adjunta en nutrición en la Universidad Pepperdine y catedrática en nutrición del Departamento de Ciencia Alimenticia y Nutrición de Cal Poly San Luis Obispo. Susan fue asesora de (los antes conocidos como) Los Angeles Raiders por seis años, y fue redactora columnista para la sección de Salud de Los Angeles Times por dos años. Es coautora de 23 documentos de investigación, 14 capítulos de libros, y fue coautora de dos libros para el público: “What Color is Your Diet?” y “The L.A. Shape Diet” por el Dr. David Heber, publicados por Harper Collins en 2001 y 2004, respectivamente.


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