
de orgullo en los niños.
Los niños gustan de la cocina y, dada la oportunidad, disfrutan pasar tiempo en la cocina ¿Y por qué no?
Cocinar es una actividad creativa, divertida y desordenada que estimula todos los sentidos. Encima de eso, tus esfuerzos son premiados con algo que (con suerte) sabe delicioso. Pero cocinar también puede tener algunos beneficios extras; pasar tiempo en la cocina puede ayudar a los niños a desarrollar una apreciación por las comidas saludables, y también a crear mejores hábitos de alimentación.
La importancia de esto no debería pasar por alto. En las últimas décadas, la tasa de obesidad y sobrepeso de los niños en Norteamérica ha incrementado dramáticamente. Un reflejo, en parte, de una dieta que incluye demasiadas calorías y alimentos que carecen de los nutrientes necesarios, y pocas verduras, frutas, granos enteros y calcio.
Los alimentos que se comen fuera de casa tienen más calorías, grasas y grasa saturada, y proveen menos calcio y fibra que las comidas preparadas en casa. Por otro lado, el comer más comidas caseras está asociado con un consumo mayor de frutas, verduras y productos lácteos, con menos grasa y calorías. Entonces, reúne a tus hijos y haz de las comidas caseras una nueva tradición.
Beneficios de involucrar a los niños en la cocina
- Cocinar en casa y comer juntos ayuda a los niños a desarrollar una apreciación por los alimentos saludables.Cuando los padres son un buen modelo y consumen alimentos saludables, los niños desarrollan una apreciación similar por las comidas saludables. Y, el apoyo que reciben en casa ayuda a reforzar estos comportamientos saludables.
- Los niños disfrutan comer lo que ellos preparan.Cuando los niños son incluidos a la hora de seleccionar los ingredientes y al preparar las comidas, son más propensos a probar sus creaciones.
- Son más propensos a probar nuevas comidas.Aunque los niños decidan que no gustan lo que prepararon, la experiencia de cocinar los ayudará a ser más abiertos a la hora de probar comidas nuevas.
- Los niños desarrollan un sentimiento de orgullo e independencia al cocinar.A los niños les encanta decir, “yo lo prepare”. Cuando ellos pueden preparar algo por si solos, sin importar cuán simple sea, y lo sirven a su familia, les crea un sentimiento de orgullo e independencia. Ayuda a tus hijos guiándolos a crear recetas apropiadas para su edad.
- Cocinar es una actividad creativa.Una vez que tus hijos adquieran las habilidades básicas y aprendan a seguir recetas, puedes incentivarlos a ser creativos. Puedes comenzar con una receta simple, por ejemplo un batido preparado con polvo de proteína con sabor y leche, y permíteles experimentar agregándole frutas, verduras, especias o extractos. Una vez que tengan su propia receta, muchos niños gustan crear un archivo de recetas.
- El cocinar en familia puede ser divertido y crea tiempo de calidad.Muchos niños no necesitan tanto para convencerlos que te acompañen en la cocina, entonces utiliza este tiempo para disfrutar de la compañía de cada uno y conversar sobre cuán deliciosa y saludable será la comida que están preparando.